У львівському закладі громадського харчування «Китайський привіт» нарахували штраф у розмірі 48 тисяч гривень через порушення гігієнічних вимог, що призвело до масового харчового отруєння серед гостей. Дану інформацію підтвердила Держпродспоживслужба Львівщини.
Інспектори виявили, що в ресторані не дотримувались законодавства щодо гігієнічних норм у приготуванні та обслуговуванні харчових продуктів. Через це і було накладено великий штраф.
Передісторія
Ресторан «Китайський Привіт» відкрив свої двері 13 липня на вулиці Вороного, 3. Про випадки масового отруєння стало відомо 16 липня.
Власник закладу, відомий ресторатор Міша Кацурін, також постраждав і був госпіталізований. За офіційними даними, до інфекційної лікарні звернулися 75 людей, серед яких дев’ятеро були дітьми. Пізніше Кацурін зазначив, що загальна кількість постраждалих склала 119 осіб. Встановлено, що всі вони скуштували десерт – Сінгапурський чизкейк.
Серед хворих були скарги на високу температуру, нудоту, блювоту, діарею, біль у животі і загальну слабкість.
Згідно з повідомленням Львівського обласного центру контролю та якості хвороб, у госпіталізованих хворих були виявлені сліди сальмонели. Очільниця центру Наталія Іванченко-Тімко раніше пояснювала, що саме цей мікроорганізм спричинив масове отруєння.
Лабораторні дослідження, проведені після спалаху отруєння, не показали наявності сальмонели у зразках курятини й яєць, проте в ресторані виявили грубі порушення санітарних норм.
Після інциденту ресторан був закритий для перевірки, фахівці відібрали зразки для подальших лабораторних досліджень. Ресторатор також заявив, що прийняли рішення утилізувати всі продукти в закладі.
Відтак розпочалося розслідування щодо факту масового отруєння у нововідкритому ресторані східної кухні. Кримінальне провадження відкрили за частиною першою статті 325 Кримінального кодексу України (порушення санітарних правил і норм для запобігання інфекційним захворюванням та масовим отруєнням).
Слідкуйте за актуальними новинами з життя Львова та Житомира, підписуючись на наші соціальні мережі.